今年もグルメセレクションはイノベーションを韻を踏みます

Jul 31, 2023

パリ、2023年8月28日--(BUSINESS WIRE)--高級食品の見本市であるグルメセレクションは、2023年のシーズンが開幕し、350の企業とブランドが参加し、再び高級食品の生産者と流通業者にとって注目の場所となる展示中。

グルメ セレクションは、9 月 10 日と 11 日にパリのポルト ド ベルサイユでショーされるグルメ製品のプレビューを公開します。

レ プランテーション ダカペラとフランス産紅茶の収穫 – スタンド C109

この収穫はフランスの紅茶産業にとって初めてのことです。 春の緑茶2種（ラ・トラモンターヌとル・マリン）、春の紅茶1種、春の白茶1種、秋の白茶1種、秋の緑茶1種の様々なお茶が展示されます。

Savor & Sens とそのマスタード - スタンド F017

マスタード分野の革新を目指しているセイバー＆センスは、料理に滑らかさと優雅さを加えるマスタードの製造に注力しています。 ナチュラル、バスクチリ、トリュフ、ドライトマトとスモークスパイス、ミックスハーブの5種類のオリジナルフレーバーをご用意しております。

L'Atelier Contal、前菜用チュアブルそばスプーン - スタンド A056

ラトリエ コンタルは、ビュッフェ形式の夕食やミニデザート付きのコーヒーに最適なチュアブル スプーンを作りました。 緑レンズ豆粉スプーンの成功を受けて、同社はそば粉を使用した第 2 バージョンを作成しました。 甘さ控えめの前菜用のチュアブルそばスプーンは、より多目的に使用でき、甘いものやおいしいものを詰めることができます。

メコンの食料品会社 Khla とそのカンポット唐辛子 (地理的表示保護) - スタンド F091

成熟したときに収穫されたクラズ・カンポット赤唐辛子は、胡椒の実の形で包装され、ペッパーミルまたは乳棒と乳鉢を使って新たに挽くことができます。 Khla は、仕様の厳格さから、独占的な胡椒生産者を慎重に選択しました。 栽培エリアと乾燥・選別作業場は、カンボジア南部のカンポットペッパー発祥の地であるカンポット自体にあります。

Elixia とオーガニック ラベンダー レモネード - Stand D066

ジュラ山脈の水、アガベ シロップ、フローラル ウォーター、オーガニック植物エキスを使用。1856 年以来、エリクシアはこのレシピを変更せずに、さまざまなフレーバーで製造していますが、そのどれもが同じくらい驚くべきものであり、本物です。 オーガニックシリーズにラベンダーフレーバーが加わりました。

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