新華シルクロード: 総合開発により南東部南平市の茶産業が活性化。 中国福建省

Jun 11, 2023

北京、2023年8月10日/PRNewswire/ -- 中国の福建省南東部に位置する南平市は、紅茶、白茶、ウーロン茶の世界発祥の地であり、茶産業は地方活性化の柱となっています。 近年、南平市は茶文化交流、茶産業の発展、茶技術革新の先導者となるための努力を倍増させている。

2022年の同市の茶園面積は約4万5333ヘクタール、生茶生産量は9万トン、総額49億元に達した。 サプライチェーン全体の価値は410億5000万元に達し、南平市では約35万人が茶の生産と加工に従事している。

2021年8月、南平市は2025年までにグリーンエコロジカル茶園の範囲を地域全体に拡大するための「グリーンエコロジカル茶園イニシアチブ」を立ち上げた。

お茶の技術は、業界を向上させ、お茶農家の収入を増やす役割を果たしています。 これは、科学に基づいた茶の栽培について茶農家に指導を提供する技術専門家によって大いに促進されます。 これによりお茶の品質が向上し、お茶農家の生活が改善されました。 さらに、茶産業は規模を拡大し続けており、より多くの経済的利益を生み出しています。

かつて技術専門家のチームを率いて武夷山に赴いた福建農林大学の廖紅教授は、そこで生態学的茶園を広く応用し、彼女のチームは2016年に興村鎮に燕子池生態茶園デモンストレーション基地を設立した。 、茶葉の品質が向上しました。 現在、環境に優しいお茶 1,000kg あたり、600kg 以上が高品質です。

南平市はお茶の研究に力を入れています。 2022年5月に開催された中国（南平）茶科学者フォーラムで、武夷岩茶の品質化学と健康上の利点に関する白書が発表されました。 お茶業界のデジタル変革を加速するために、大学や研究機関との協力が強化されています。

南平は古くからの茶文化を誇ります。 2022年11月、武夷岩茶（大紅包）の製造を含む「伝統的な中国の茶製造技術と関連慣行」がユネスコの人類無形文化遺産の代表リストに登録された。

過去 2 年間、南平市はお茶をテーマにした一連の文化観光プロジェクトを発表し、お茶産業と観光、健康、文化、創造産業などの分野の統合的発展を推進してきました。

元のリンク: https://en.imsilkroad.com/p/335526.html

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出典：新華シルクロード