ノンサッチブルーイング、プーアル茶入りライスラガーを発売

May 29, 2023

マニラビッド州ウィニペグ –ノンサッチブルーイングは、ユニークで特徴的な原料を使用して醸造された新しい限定版ラガーの発売を発表しました。

プーアール茶入りライスラガー(アルコール濃度 4.5%):

この少量生産のために、特別注文の熟成発酵白プーアル茶を中国から直接調達しました。 このお茶は、すべてのお茶の発祥の地と考えられている雲南省で栽培されました。何世紀にもわたって挿し木や接ぎ木が使用されてきた後、世界中の茶の木はこの魔法の地域に遡ることができます。

プーアール茶は、茶葉を十分に乾燥させて丸めた後、制御された微生物発酵（または「ウェットパイル」）が行われるお茶の一種です。 お茶は発酵が進むにつれて、望ましい風味に達するまで酸化し続けます。 この特別なバッチは、収穫後5年間熟成された白茶（最も繊細な新芽を使用することを意味します）です。

お茶の特徴である土の香りと花の香りを際立たせるために、さわやかでクリーンなライスラガーを醸造しました。 その結果、信じるためには自分自身で試してみなければなりません。

プーアル茶入りライスラガーは現在、ノンサッチタップルーム、小売店、オンラインストアで入手可能です。

出典と写真：ノンサッチ・ブルーイング