ジンマスターズ2023

Dec 21, 2023

ジンの人気は衰える気配がなく、世界中から数多くのブランドが興味深い表現を発表しているため、毎年恒例のブラインド テイスティングを再び 2 つのセッションに分割することになりました。

新型コロナウイルス感染症の世界的なパンデミックと英国のEU離脱の影響を受けて、飲酒者が新しいフレーバーに耽溺したり、カクテルを試したりする中、ジンのカテゴリーは現在、ひどい状態に陥っている。 IWSR飲料市場分析のデータによると、昨年世界的にジンの販売量は8%増加し、今後5年間で3%増加すると予測されています。 しかし、このカテゴリーは現在英国で「長期衰退」にあり（昨年は12％減）、2022年から2027年にかけて市場で6％減少すると予測されているとIWSRは述べた。

ジン・ギルドの統計が今年明らかにしたところによると、英国のジンの輸出も昨年3分の1以上回復し、パンデミック前の水準を超えた。 ジンギルドは、このカテゴリーがスペイン、イタリア、ドイツで人気がある一方で、米国は依然としてジュニパーベースの蒸留酒の最大の輸出市場であると指摘した。 アジア市場、東ヨーロッパ、中東、北アフリカでは、英国のジンが大幅に成長しました。 ジンギルドはまた、南米市場がブラジル、アルゼンチン、チリを筆頭に大きな成長を示したと述べた。

品質と多様性

ジン・ギルドの事務局長パル・グリード氏は、この成長は「英国ジンの品質、種類、評判を反映している」と述べた。 これらの最新の数字は、ジンの蒸留酒が一部の国で伝統的に独占されてきた他の飲料から市場シェアを獲得するにつれて、世界中でジンの売上が伸び続ける可能性を示しています。」

グリード社はまた、ジンが直面する試練についても語った。「エネルギーコストの高騰、価格インフレ、金利の上昇、そしてウクライナ戦争という継続的な課題にもかかわらず、これらはすべて貿易条件に影響を及ぼし、ジン蒸留所はその回復力と革新する能力を示している」過去3年間。」 英国でのジンの需要が減少しているにもかかわらず、このカテゴリーが海外で成長する機会はありますが、競争の激しい市場の生産者は、消費者のこのカテゴリーへの関心を維持するためにイノベーションの取り組みを強化する必要があります。

「他の飲み物への関心が高まるにつれ、小売業者はジンにできるだけ多くの棚スペースを与えることに消極的になるでしょう。 新しいフレーバーはすぐに流行ったり廃れたりするため、消費者の関心を維持するには定期的な革新が必要となる」とIWSRは英国のジン市場について述べた。 飲酒者に提供される膨大な数のジンの中から、私たちの最新のコンテストでは、その中から最高のものを選び出し、最も印象的なボトリングにメダルを授与することを目指しました。

毎年開催されるザ ジン マスターズは、グローバル スピリッツ マスターズ コンペティション (GSMC) の中で最大規模のブラインド テイスティングの 1 つであり、審査員はさまざまな価格帯やサブカテゴリーにわたる何百ものジュニパー スピリッツをテイスティングする任務を負っています。

オーガニックからマイクロ蒸留所、超高級から現代的なものまで、このコンテストはジンのカテゴリーの多様性と生産者が設定した高品質基準を紹介します。

今年のコンテストはロンドンのプライベート会員クラブ「ホームハウス」で開催され、2回のジンテイスティングのうちの1回目となり、2回目は11月に開催される予定だ。

2023年5月のテイスティングには、ジャーナリスト、バイヤー、バーテンダー、蒸留酒の専門家からなる10人のパネルが集まりました。 最初のパネルは、The Spirits Businessの編集者でGSMC会長のMelita Kiely氏、Wolf Drinksの創設者兼CEOのWill Keogh氏、フリーランスの蒸留酒ライターのClinton Cawood氏で構成されました。

2番目のパネルは、スピリッツ・ビジネスの副編集長であるニコラ・カラザーズが議長を務め、ドリンクス・パートナーシップのディレクターであるヘルシェル・ペレス・テラドが参加した。 ローレンス・ベイカー氏、ザ・ネスト・アット・ツリーハウス・ホテル総支配人。 ニック・ラーソン・ベル氏、シニア・バイヤー、ハーベイ・ニコルズ氏。 ブログ「Gin A Ding Ding」の創設者であるサラ・ミラー氏は、フリーライターのイアン・ウィズニウスキー氏とジン・モンキーの「チーフ・モンキー」エマ・ストークス氏を含む別のグループの議長を務めた。

別のパネルでは、ハーベイ・ニコルズのワインおよびスピリッツのバイヤーであるブライアン・ロドリゲス・カーティスが議長を務め、コレクティビーノのパートナーであるルチラ・ネオティアが参加した。 アラン・ウレスティ氏、アナベルズ社のミクソロジー責任者。 そしてスピタルフィールズのミルロイズにあるザ・プルーフィング・ルームのバーマネージャー、ダン・グライファー氏。