カイムキのアミ メイ ティー & ウェルネス ブティックで禅のひとときを

Mar 04, 2024

おうし座のシーズンの最高の時期から、アジア系アメリカ人や太平洋諸島の人々の伝統とメンタルヘルスへの意識を祝うまで、5 月は五感を満喫し、AAPI の友人たちをサポートし、誠実に適切なセルフケアに投資する月です。 私はカイムキでこれらの条件をすべて満たす場所を見つけました。 紅茶商のブリトニー・ラウが昨年オープンしたアミ メイは、ウェルネスと紅茶のブティックで、12 番街にある心落ち着くオアシスです。

実際、ラウさんの娘アメリアの愛称と彼女自身の中国名メイを組み合わせた「アミ・メイ」と言うだけで、穏やかな気持ちが呼び起こされる。

写真: トーマス・オーブンゲン

店に入ると、ラウまたは店員のミッシー・ヤマムラが日替わりのお茶を一杯注いでくれます。 今日は焙煎ウーロンです。 プレゼントを探すために棚を物色しながら、山村さんとおしゃべりしたり、お茶を飲んだりするのを交互に繰り返します。 このショップでは、ラウのティー ラインである Treehouse Teahouse と Wallflower Teas の両方を取り扱っています。 ツリーハウス ティーは 100% ハワイ産の紅茶と植物を使用して少量ずつ作られていますが、大胆なウォールフラワー ブレンドは世界中から調達され、地元でブレンド、配合されています。

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「農家をサポートし、ハワイのユニークなテロワールを人々と共有することが本当に大好きです」とラウは言います。 「私たちは環境再生型農業を実践し、除草剤や農薬を使用していない農家とのみ協力しています。」

ツリーハウス ティーの 1 つであるハワイ島の火山で栽培されるアーア紅茶は、おそらく世界で最も希少なものの 1 つです。 Ami Mei では、20 グラムあたり 79 ドル、つまり 1 ポンドあたり約 1,791 ドルで販売されています。 気温、標高、土壌含有量の最適な条件で栽培している農家は、今年は約20キログラムを生産すると予測している。 高級ボルドーのように楽しめるこの紅茶には、レーズンとメルローの香り豊かな香りが漂います。

写真: トーマス・オーブンゲン

ラウさんは、自社ブランドに加えて、地元や世界のお茶、アポセカリー用品、スキンケア製品も扱っています。 彼女のお気に入りのブランドには、韓国の済州島にある再生可能な有機農場からお茶を調達しているワイルド オーチャードがあります。 プラムドラゴンハーブ軟膏とURBアポセカリーというスキンケアブランド。 茶器、カップ、魔法瓶、抹茶泡立て器なども取り扱っています。

「店内で私のお気に入りのセクションは『ティー バー』です。プーアル茶、熟成茶、その他の変わり種をすべて 1 回分のサイズで取り揃えています。」とラウさんは言います。

写真: トーマス・オーブンゲン

ラウさんは、お茶の淹れ方、ブレンド、さらには喫煙可能なハーブの作成に関するワークショップを主催したことがあるという。 彼女は彼らをすぐにミックスに戻したいと考えている。 毎週日曜日、午後 3 時から午後 5 時まで、中国の茶会であるコミュニティの功夫茶が開催されます。誰でも歓迎です。出欠を確認するだけで済みます。

多忙なスケジュールの中で、誰か (自分自身でさえも) のために買い物をすることはめったにない贅沢ですが、友人へのプレゼントを選ぶ頃には、お茶を 2 杯飲みながら閲覧したりおしゃべりしたりして 30 分が過ぎていました。 私は禅の境地で、友人にも同じようにしてくれると約束する贈り物を持って帰ります。

営業時間: 月曜日から金曜日は午前 10 時から午後 4 時まで、土曜日と日曜日は午前 10 時から午後 5 時まで、1135 12th Ave.、ショップアミメイ.com、@shopami.mei